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Lilypie Kids Birthday tickers

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是什麼樣的好滋味可以讓我們在週末接連兩天都造訪?位在建外SOHO七號樓的四號廚房是間集台灣菜,新加坡菜跟上海菜的餐館。老闆娘的父親是上海人母親是台灣人,而她嫁到新加坡20年,在台灣是做韓國料理,精通四國菜餚,也因此才把店名取為『四號廚房』(註1)

我們去的時候正是週六中午,平常建外SOHO都是上班人潮較多,到了假日少了上班族只有兩兩上街的人群,所以有幾間餐館或咖啡店都會挑在假日的時候打折以吸引人群,所以週末親臨『四號廚房』可以享有88折的折扣。不過頭次來對於什麼好吃也沒什麼概念,倒是James在大眾點評做足了功課,看了各家推薦好吃的,而老闆娘也在此時現身為我們介紹許多店裡的招牌菜餚。


來此必點的海南雞


這道菜在網路上堪稱全北京最好吃的海南雞。果不其然,鮮嫩的雞肉卻絲毫不油膩,炎夏的天氣吃起來清爽可口。老闆娘說在他們店裡有一位『海南雞寶寶』,是個兩歲多的小孩,每次來這都可以吃上半份的海南雞,厲害吧!這道佳餚連小小的Dylan也超愛哩,兩天來吃了不少呢!如果Sabrina餵得稍慢了點馬上就被Dylan抗議了,嘿嘿!說不定之後Dylan也是另個『海南雞寶寶』喔!

海南雞另有配辣椒醬跟店裡字製的醬油,可以搭配雞肉食用,不管有沒有沾醬都一樣好吃。


客家小炒。


這道菜比『鹿港小鎮』的好太多了,尤其我特愛吃豆干,這道菜吃起來甜甜鹹鹹說不出的好滋味,超對我的口味。


咖哩什錦蔬菜

這道咖哩偏向東南亞的咖哩味道,咖哩味也挺重的,但是出人意料的是有點辣,居然還比水煮魚這道菜還辣。(註2)

四號魚湯



店裡的招牌湯。像來不太愛吃魚的我,也都覺得這道魚湯清爽沒有腥味,熱熱的喝味道更好喔!

雞飯


淋過雞油的白飯,吃的時候會有股雞肉的清香,也是店裡的另個特色。


炎熱的天氣裡用餐後來個冰品,稍微消消暑解解熱。店裡的紅豆冰,特別好吃,不只紅豆煮的剛剛好,鬆軟卻又不治癒糊爛,又帶著紅豆香,連不愛吃紅豆的我都覺得很想多吃點,但是實在是前面的幾道菜吃太飽,胃裡面已經沒有多餘的空間可以放了。不然那麼好吃的紅豆加上帶有甜味的剉冰真的好想多吃些。

週六吃完後,隔天晚上我們又再去這間店,雖是假日但店裡面還是有不少客人,其中好幾桌大桌更是都被訂位。老闆娘的親切店員有禮的服務態度為整間店加分不少,雖然沒有華麗的裝潢,絲毫不影響對這家店的評價,畢竟讓人食指大動的菜餚是真的,有台灣味是真的。

而這間店也是有不少大明星來光顧喔!在店裡櫃臺的地方聚集不少明星的簽名跟合照,如果有機會來北京玩可以來此品嚐一下,運氣好點的話,說不定真能遇上哪個明星呢!

Tea Time

註1:在華人地區像來都忌諱四這個字,老闆娘卻獨特一行,也是另種特色。

註2:『四號廚房』的水煮魚吃起來清爽不膩,而且一點都不辣,別於在北京其他餐館吃到的水煮魚味道,不過這樣酷熱的天氣吃這樣清爽的水煮魚還是比較好的。本來拍了水煮魚的照片卻。。。因為晃到只好不貼上來了。下次有機會再放上來解解饞。


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留言列表 (4)

發表留言
  • ooSabrinaoo
  • 哦~~真愛這家!那海南雞太棒了!<br />
    不會過度調味,又是超超超超級的鮮嫩,老闆娘說,雞隻都是早上現殺的<br />
    給Dylan吃得很放心也很愉快
  • irene061021
  • 對啊對啊!看來這家搞不好會是繼『香豬坊』後我們的另間廚房,哈哈!
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