愛在家有G & C

是什麼樣的好滋味可以讓我們在週末接連兩天都造訪？位在建外SOHO七號樓的四號廚房是間集台灣菜，新加坡菜跟上海菜的餐館。老闆娘的父親是上海人母親是台灣人，而她嫁到新加坡20年，在台灣是做韓國料理，精通四國菜餚，也因此才把店名取為『四號廚房』（註1）

我們去的時候正是週六中午，平常建外SOHO都是上班人潮較多，到了假日少了上班族只有兩兩上街的人群，所以有幾間餐館或咖啡店都會挑在假日的時候打折以吸引人群，所以週末親臨『四號廚房』可以享有88折的折扣。不過頭次來對於什麼好吃也沒什麼概念，倒是James在大眾點評做足了功課，看了各家推薦好吃的，而老闆娘也在此時現身為我們介紹許多店裡的招牌菜餚。

來此必點的海南雞

這道菜在網路上堪稱全北京最好吃的海南雞。果不其然，鮮嫩的雞肉卻絲毫不油膩，炎夏的天氣吃起來清爽可口。老闆娘說在他們店裡有一位『海南雞寶寶』，是個兩歲多的小孩，每次來這都可以吃上半份的海南雞，厲害吧！這道佳餚連小小的Dylan也超愛哩，兩天來吃了不少呢！如果Sabrina餵得稍慢了點馬上就被Dylan抗議了，嘿嘿！說不定之後Dylan也是另個『海南雞寶寶』喔！

海南雞另有配辣椒醬跟店裡字製的醬油，可以搭配雞肉食用，不管有沒有沾醬都一樣好吃。

客家小炒。

這道菜比『鹿港小鎮』的好太多了，尤其我特愛吃豆干，這道菜吃起來甜甜鹹鹹說不出的好滋味，超對我的口味。

咖哩什錦蔬菜

這道咖哩偏向東南亞的咖哩味道，咖哩味也挺重的，但是出人意料的是有點辣，居然還比水煮魚這道菜還辣。（註2）

四號魚湯

店裡的招牌湯。像來不太愛吃魚的我，也都覺得這道魚湯清爽沒有腥味，熱熱的喝味道更好喔！

雞飯

淋過雞油的白飯，吃的時候會有股雞肉的清香，也是店裡的另個特色。

炎熱的天氣裡用餐後來個冰品，稍微消消暑解解熱。店裡的紅豆冰，特別好吃，不只紅豆煮的剛剛好，鬆軟卻又不治癒糊爛，又帶著紅豆香，連不愛吃紅豆的我都覺得很想多吃點，但是實在是前面的幾道菜吃太飽，胃裡面已經沒有多餘的空間可以放了。不然那麼好吃的紅豆加上帶有甜味的剉冰真的好想多吃些。

週六吃完後，隔天晚上我們又再去這間店，雖是假日但店裡面還是有不少客人，其中好幾桌大桌更是都被訂位。老闆娘的親切店員有禮的服務態度為整間店加分不少，雖然沒有華麗的裝潢，絲毫不影響對這家店的評價，畢竟讓人食指大動的菜餚是真的，有台灣味是真的。

而這間店也是有不少大明星來光顧喔！在店裡櫃臺的地方聚集不少明星的簽名跟合照，如果有機會來北京玩可以來此品嚐一下，運氣好點的話，說不定真能遇上哪個明星呢！

Tea Time

註1：在華人地區像來都忌諱四這個字，老闆娘卻獨特一行，也是另種特色。

註2：『四號廚房』的水煮魚吃起來清爽不膩，而且一點都不辣，別於在北京其他餐館吃到的水煮魚味道，不過這樣酷熱的天氣吃這樣清爽的水煮魚還是比較好的。本來拍了水煮魚的照片卻。。。因為晃到只好不貼上來了。下次有機會再放上來解解饞。